Pierre B. dit "el presidente". Porte à bout de bras sur ses larges épaules tout Jamòn Jamòn. Sans lui rien n'aurait été fait. Président à vie dans le bon sens du terme. Ce n'est pas facile car la discipline n'est pas le fort de la peña mais c'est sûrement mieux comme ça. S'exile chaque semaine au fin fond de la Navarre espagnole pour gérer le stress induit. Bien aidé par sa moitié.

Michel B. dit Bocuse Sanche de la Rosa. Toqué qui, aux pianos, régale les Jamòn Jamòn. Non seulement bien coiffé mais aussi bien botté. Sa recette préférée est l'épaule de porc aux cèpes façon sanglier. Souffre dans sa chair de ses activités culinaires (maladie des notaires) mais ne lâche pas les fourneaux.

Jacques D. dit l'exilé du nord. Antenne de Jamòn Jamòn à Paris. Responsable de certains documents administratifs car c'est manifestement le plus compétent. Encore un président de club où le rugby se pratique comme un jeu, "l'esprit PUC". Fait de belles troisièmes mi-temps derrière son bar de la rue P. pour se préparer aux fêtes de Bayonne.

Page suivante